佳木斯蛋卷厂家-蛋卷厂家实景-亿康脆筒专业批发厂家(多图)

按型态性质分：冰淇淋分为软质和硬质。软质的冰淇淋是像我们所吃的甜桶或者圣代。硬质的则像那种一般我们吃的纸碗装的冰淇淋，冰棒，雪糕，佳木斯蛋卷厂家，冰淇淋球。 按品种分主要分为三种。

 1、美式冰淇淋，主要特征：甜度较高，奶味浓郁，脂肪含量不低于10%. 2、意式冰淇淋，主要特征：糖度低，口感细腻润滑，蛋卷实力厂家，脂肪含量为4%. 3、果汁冰糕， 主要特征：糖度低，突出的是水果的原味与芳香，口感清爽，无脂肪.

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芋泥脆筒冰淇淋

材料：牛奶250毫升、鸡蛋1 个、白糖50克、鲜奶油250克、芋头泥适量、盐0.05克、玉米粉芡3克、脆筒

制作方法

1、将鸡蛋磕入碗内，将糖加入用打蛋器充分打匀，蛋卷厂家价格，用少量水将玉米粉芡调成稀糊

2、将鸡蛋、糖、玉米粉芡液、盐及牛奶、置入锅内必须不停地搅拌，用小火加热到，用指甲划过看到一个划痕以后，即完成浆料初步阶段，关火等待冷却。

3、制作冰淇淋前再将奶油稍稍的打发、拌入锅内材料以及芋头泥(这是以前做的，在冰箱里冷冻着的)，并充分搅拌匀即可。

4、放入冰箱冷冻室，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体、把它们搅匀、再冻，每隔半个小时后再拿出来搅，然后再冻、再搅拌，吃时取出来，盛入在提前准备好的脆筒中，如果很硬稍微晾一会就可。

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     奥地利一位化学家路易斯·特兰克经过一段时间的研究，发明了一种神奇的冰淇淋脆筒。这种脆筒当人们舔到它的时候，它就会改变颜色，由白到粉，再到紫色，蓝色...给人们带来梦幻的感觉，因此很快在当地迅速风靡。

      不仅如此，很多人外地人都对这项研究非常感兴趣，纷纷来到奥地利的这个小镇，去冰淇淋工厂一睹脆筒的神奇风采。间接的促进了当地的餐饮旅游业的发展。

      目前伟大的路易斯·特兰克还没有将脆筒的制作奥秘公诸于世，但是很多精通化学的人士分析，之所以当人们舔到冰淇淋脆筒时颜色会改变，是因为人体唾液酶产生的化学反应，而且颜色的改变也与冰淇淋脆筒温度的改变存在不可分割的关系。

      路易斯·特兰克对外公布，冰淇淋脆筒制作所用的原料全部都是对人体无害的，可以放心食用。浪漫又神秘的他表示，冰淇淋脆筒表面颜色的变化是因为他为之喷洒了一种神秘的“浪漫药a水”。而且未来他还打算研究更多奇特风格的冰淇淋，带给人们不一样的全新体验。

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